Le "corse agrarie".

Lo sguardo del Giornale Agrario Toscano sulla società rurale dell'ottocento

Biagioli Giuliana

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Volume 36,15€

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Descrizione

Le “Corse Agrarie” erano i resoconti di visite effettuate in diverse zone della Toscana dai redattori de “Il Giornale agrario toscano”. Si tratta, dunque, di vere e proprie valutazioni dei modelli di agricoltura in uso nell’Ottocento nella campagna toscana, qui raccolti in un’edizione curata da Giuliana Biagioli, Rossano Pazzagli e Roberto Tolaini. In appendice un esauriente glossario dei termini dell’agrimensura e della botanica dell’epoca.